Видео рецепты

2 103 подписчика

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пищеМногие рецепты, из  представленных на канале, приготовленны по старинной поваренной книге

«Книга о вкусной и здоровой пище»

Это сборник рецептов многократно переиздававшийся в СССР с 1939 года. В составлении этой книги участвовали лауреаты государственных премий, профессора и доктора наук, члены-корреспонденты академии наук и просто профессионалы своего дела. Эта книга служила многие поколения домашней, поваренной книгой для советских людей. По ней составляли меню советского общепита по всей стране.

Блюда приготовленные по этим рецептам отличаются простотой в исполнении и доступности продуктов. Пропорции, указанные в книге, соответствуют назначению. Множество советов на полях, помогают хозяйке на кухне. В настоящее время содержание этого сборника рецептов оцифровано и доступно для скачивания в интернете. Современная кухонная техника очень упрощает приготовление блюд по этим рецептам. Всем этим объясняется такое внимание автора видео к рецептам из этой книги. Практически все блюда, приготовленные по этим рецептам, получаются с первого раза и имеют ярко выраженный вкус.

 

Картина дня

наверх